酥炸小黄鱼

酥炸小黄鱼的做法步骤

1. 第1步.

   小黄鱼洗净投干，放入所有调料腌制2小时（除面包糠和蛋清）

2. 第2步.

   蛋清和面包糠各放一个盘里备用

3. 第3步.

   取一条鱼蘸一下蛋清再蘸一下面包糠，放入8成开的油锅，转小火慢慢炸。

4. 第4步.

   炸到两面金黄即可捞出沥干油分。