目前吃过最好吃的广式萝卜炖牛腩

目前吃过最好吃的广式萝卜炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛肋条切块，冷水下锅，加勺料酒，焯水3分钟，将汤撇去浮沫后，牛腩捞起，汤备用

2. 第2步.

   准备酱汁:两勺诸侯酱，一块豆腐乳，两勺腐乳汁

3. 第3步.

   锅里烧油，放入姜葱炒香后，放入牛肋条，炒香，加入料酒，步骤2的酱汁拌匀

4. 第4步.

   加入刚刚撇去浮沫的牛肉汤，水开后，加入生抽，一包炖肉包，和2颗辣椒，几颗冰糖，煮1.5个小时，（或放入高压锅，选牛肉档，压36分钟）

5. 第5步.

   牛肉炖好后，将萝卜切块，再炖30分钟（放高压锅的同学，放入萝卜后选米饭档再压6分钟），我中途因为还要炒锅炒菜，所以牛肋条换了个锅继续炖

6. 第6步.

   最后起锅收汁，装入好看的碗中即可