水煮肉片

水煮肉片的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉切成片，放入鸡蛋清，料酒，淀粉，花椒10粒左右，黑胡椒20克，然后按摩腌制15分钟

2. 第2步.

   然后把自己爱吃的配菜先切好，锅起油，放入生姜，大蒜，花椒一小把，干辣椒，火锅底料，炒香。

3. 第3步.

   加些水，煮开后，放入配菜煮下，捞起摆盘，再次放入肉片，煮三分钟差不多，捞起放入盘中，撒白芝麻，葱花，干辣椒，最后淋上热油就可以啦