醪糟酒酿的好处不用赘述，牛奶鸡蛋醪糟因舌尖走红的兰州夜市小吃，从前对醪糟无感，吃过之后就知道不是不爱吃，是没吃到好吃的而已..
减肥健身期间不能吃甜品，糖类，简直煎熬！对不对？！
这碗给你一个大写的满足！
无糖无油！甜而不腻！制作简单！
食材很随性，只放牛奶，鸡蛋，醪糟这三样也是可以的，其他家里有什么，喜欢吃什么，就去发挥吧😊
| 牛奶 | 1袋最好是巴式牛奶 |
| 鸡蛋 | 随意咯 |
| 醪糟 | 3勺（汤，米都要） |
| 甜醅 | 1勺（见详情） |
| 银耳 | 随意咯 |
| 葡萄干 | 随意咯 |
| 核桃 | 随意咯 |
| 黑芝麻白芝麻 | 随意咯 |
| 枸杞 | 随意咯 |
| 山楂片碎 | 随意咯 |
| 大枣 | 随意咯 |
| 花生碎 | 随意咯 |
银耳揪小朵，泡大概十几分钟。放银耳是跟下厨房里的一个小姐姐学的，喜欢口感的朋友可以尝试。
牛奶最好选当地品牌，保质期短的巴氏是首选
2克左右的小苏打，防止醪糟和牛奶发生反应后结块，中小火开煮。
甜坯子也是兰州的耶，可以简单的理解成燕麦米做的醪糟，非常喜欢它爆珠的口感，在家做了四次才成功。醪糟，甜醅再加点水。
冰箱刚好有个梨，秋天炖梨润肺
整理出来装进盒子，每次做的时候从冰箱拿出来
我把葡萄干剪成小块了，因为黑加仑太甜了。除了芝麻，其他都可以煮来吃，也可以煮完奶再倒进去，总之看你心情咯
先煮梨和银耳，全程小火
快开的时候，加料！
牛奶马上要煮开的时候，打个蛋，稍微搅散，立即关火盖盖！这样鸡蛋花很嫩，又不会生
当当当当！ 大写的满足！
喜欢枣味道的可以多闷一会，有种红枣牛奶的味道很香，相对其他材料就少一些，不然味道会被盖过去的
中途要用勺子搅拌，不然牛奶容易粘锅底
甜醅和醪糟都是自己做的，简单又好吃，最重要不放糖又很甜！