西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1. 第1步.

   烧一锅开水，同时西红柿（不用去皮）切小丁。西红柿如果是小的用两个，大的一个就行

2. 第2步.

   水开后把西红柿丁加入，小火煮十分钟

3. 第3步.

   淀粉加水调成水淀粉。西红柿煮软了，把火开大一些，加水淀粉勾芡

4. 第4步.

   水开后看着汤变稠了，就要下蛋液了

5. 第5步.

   把鸡蛋打散，一点一点的往汤冒着小泡泡的地方倒，每倒一点，就用筷子把汤里面的鸡蛋搅散，然后再倒一点鸡蛋再搅散，重复这样的步骤。一个鸡蛋差不多倒四次

6. 第6步.

   这样做出来的蛋花很漂亮

7. 第7步.

   往汤里加盐和胡椒粉调味

8. 第8步.

   关火加入香油和香菜