干煸泥鳅

干煸泥鳅的做法

6人浏览0人收藏新晋小厨神小绿

干煸泥鳅的食材和调料

泥鳅	250克
姜	4-5片
小葱	3-4根
蒜	3-4瓣
盐	适量
料酒	适量
花椒	适量
老抽	适量

干煸泥鳅的做法步骤

第1步.
泥鳅最好处理下内脏沥干水份，下油锅煎至外皮金黄把泥鳅捞出来用剩下的油，加入花椒、干辣椒、姜大蒜瓣爆炒，大约两分钟加入泥鳅拌炒，加入适量盐，老抽，料酒，拌炒入味最后加入葱段出锅

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