原味爆浆淋面蛋糕6寸(无添加)低糖低油

原味爆浆淋面蛋糕6寸(无添加)低糖低油的做法
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原味爆浆淋面蛋糕6寸(无添加)低糖低油的做法说明

家里种了迷迭香

所以经常用迷迭香来弄吃的

私房的给人的也是用简约的迷迭香

这款是最近一个朋友生日的

所以我就插了个生日牌

微博:温茶夫人

原味爆浆淋面蛋糕6寸(无添加)低糖低油的食材和调料

蛋糕体:
鸡蛋3个(60克左右)
20克
玉米20克
纯牛奶42克
低粉60克
淋面浆:
A:
纯牛奶140克
20克
B:
玉米淀粉12克
抹茶粉5克
C:
蛋黄3个
纯牛奶10克
D:
淡奶油50克
纯牛奶50克

原味爆浆淋面蛋糕6寸(无添加)低糖低油的做法步骤

  1. 第1步.原味爆浆淋面蛋糕6寸(无添加)低糖低油的做法步骤 第1步

    1:蛋糕体就不说了哈。 下面直接说淋面的做法

  2. 第2步.原味爆浆淋面蛋糕6寸(无添加)低糖低油的做法步骤 第2步

    2:B部分玉米淀粉和抹茶粉混合过筛,C部分蛋黄和纯牛奶混合均匀,然后把B倒入C中。

  3. 第3步.原味爆浆淋面蛋糕6寸(无添加)低糖低油的做法步骤 第3步

    3:将A部分的牛奶和糖煮开,分次倒入上一步骤的面糊中。

  4. 第4步.原味爆浆淋面蛋糕6寸(无添加)低糖低油的做法步骤 第4步

    4:隔水加热面糊,边搅拌,关火后继续搅拌均匀。冷藏备用(这个部分卡仕达酱就完成了。)

  5. 第5步.原味爆浆淋面蛋糕6寸(无添加)低糖低油的做法步骤 第5步

    5:取出卡仕达酱,搅匀,分次加入D部分淡奶油和纯牛奶,混合均匀。(这就能爆浆啦) 接下来就是淋面了。在蛋糕中间挖一个像中空戚风那样的洞🕳️,但是不要穿底。倒入一部分浆后8分满,把刚才挖的小块蛋糕切薄,盖在洞口压平。继续倒剩余的浆,直至从边沿自由低落就可以了。不一定要全部倒完。

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