包心菜炒面

包心菜炒面的做法步骤

1. 第1步.

   包心菜切丝，里脊肉切丝用3克盐、橄榄油、料酒、生抽、淀粉腌制15分钟左右，如果有胡椒粉可适量加入

2. 第2步.

   面条在开水里焯4分钟，我用的是鸡蛋面不太会糊

3. 第3步.

   面条捞出后放入冷水中过一下，淋干水分

4. 第4步.

   加入生抽和橄榄油拌匀

5. 第5步.

   锅里放油，先放入里脊肉翻炒后盛出，锅中炒包心菜，翻炒至软，放入面条和肉丝，老抽二滴，加入耗油，翻炒均匀出锅装盘

6. 第6步.

   这是2015年的图片怕忘记，相册里找出来的

7. 第7步.

   2015年拍的图片，用的是干面

8. 第8步.

   今天用的是鸡蛋碱面

9. 第9步.

   发个图

10. 第10步.

    换了青菜

11. 第11步.

    好吃

12. 第12步.

    加入冬笋片

13. 第13步.

    今天换了茭白、杏鲍菇、豆干

14. 第14步.

    里脊肉炒好盛出，按顺序先炒杏鲍菇出水、放入茭白炒，豆干炒、加入葱白炒加少许生抽、放入拌好的面一起炒，放几滴老抽，主要是配色，根据口味如果偏淡可加生抽少许，出锅前加入耗油和葱段

15. 第15步.

    出锅

16. 第16步.

    开吃，儿子搭配冰镇杨梅

17. 第17步.

    B爸配芒果牛奶

18. 第18步.

    B爸说满分