红烧剥皮鱼

红烧剥皮鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼炸至金黄色

2. 第2步.

   锅里留油，小火加入花椒，辣椒，生姜爆香，依次放入料酒，老抽，生抽，蚝油，自然鲜，蒸鱼豉油，醋，糖，，葱。翻炒，红辣椒。加入一碗水大火烧开，小火慢炖，最后大火收汁！