排骨焖米饭（家常版零失败）

排骨焖米饭（家常版零失败）的做法步骤

1. 第1步.

   排骨切块，用凉水泡制半个小时左右，之后凉水冲洗数次，可让血水流出。注意此步骤很重要，可省去焯水步骤！

2. 第2步.

   小火将排骨煎至两面金黄，加入八角花椒翻炒

3. 第3步.

   先加料酒，再依次加入盐，生抽，糖，老抽等，再加一勺葱伴侣豆瓣酱噢～翻炒后加入葱姜蒜，我加的是洋葱，大葱也可以

4. 第4步.

   加水煮沸，撇去浮沫

5. 第5步.

   米洗净，我加了几颗红枣

6. 第6步.

   将锅中煮沸的排骨加入米锅中

7. 第7步.

   煮饭啦，屋子里都是排骨米饭的香气～煮好后多焖一会儿，我等了大概15分钟

8. 第8步.

   搅拌一下，出锅！迫不及待吃了两碗排骨米饭～