
特别喜欢吃馅饼,今天尝试自己做!(简单易做)

糯米浸泡一个晚上,第二天用。
糯米沥干水分,放入盘中。火腿肠切粒,放在糯米上面。

放到锅里,大火蒸40分钟。

取出后倒入盆中。

放入盐,椒盐,葱花,烧烤粉,生抽,耗油。盐不要放太多,会咸的。

搅拌均匀。

面粉,水,酵母,放到一起搅拌成絮状,用手揉成面团,静置2小时。发到2倍大。

发好的面团切成剂子,擀成薄饼状。

加入馅料,拧成包子状。

将包子按成饼。盖上保鲜膜静置10分钟。

电饼铛预热,刷上油。放入饼胚。

我用蒸锅的盖子,空间会大些。

2面黄金即可出锅了。

非常好吃,孩子吃了好几个!
电饼铛刷油会熟的快些,而且吃起来香!