芋儿鸡(王俊凯中餐厅版)

芋儿鸡(王俊凯中餐厅版)的做法
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芋儿鸡(王俊凯中餐厅版)的做法说明

上学没时间搬运小凯做过的菜啦,一有时间马上分享

芋儿鸡(王俊凯中餐厅版)的食材和调料

芋头适量
切粒
切片
辣椒按个人喜好
豆瓣酱
鸡肉
香料

芋儿鸡(王俊凯中餐厅版)的做法步骤

  1. 第1步.芋儿鸡(王俊凯中餐厅版)的做法步骤 第1步

    油烧热之后加入香料,蒜粒,姜片

  2. 第2步.芋儿鸡(王俊凯中餐厅版)的做法步骤 第2步

    迅速加入辣椒粉,喜欢吃辣可以多加点辣椒粉,辣椒也可以,还可以来点花椒

  3. 第3步.芋儿鸡(王俊凯中餐厅版)的做法步骤 第3步

    来点豆瓣酱

  4. 第4步.芋儿鸡(王俊凯中餐厅版)的做法步骤 第4步

    鸡肉先焯水,然后再翻炒

  5. 第5步.芋儿鸡(王俊凯中餐厅版)的做法步骤 第5步

    加水,没过鸡肉两厘米左右

  6. 第6步.芋儿鸡(王俊凯中餐厅版)的做法步骤 第6步

    小火炖煮

  7. 第7步.芋儿鸡(王俊凯中餐厅版)的做法步骤 第7步

    水沸腾后加入芋头

  8. 第8步.芋儿鸡(王俊凯中餐厅版)的做法步骤 第8步

    等着吧,按平时烧鸡肉的时间, 最后撒上小葱点缀吧

小贴士

这个菜大概也是我们川渝这边的特色菜吧,作为山城娃的小凯当然很拿手,希望小伙伴能喜欢

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