朝鲜冷面

朝鲜冷面的做法
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朝鲜冷面的做法说明

跟吉林一妹子,当了三年室友。从她那知道的这冷面

朝鲜冷面的食材和调料

芝麻10克
皮蛋1只
面包括配料咕咚熊(淘宝搜)
双汇火腿1根
双汇肘花火腿1条
西红柿1只
蕨菜(酱菜)1小包(淘宝买)

朝鲜冷面的做法步骤

  1. 第1步.

    很简单,不需要步骤图啦。 把冷面切两半,泡冷水,撕开粘结一起的部分,10分钟后,换水煮沸,再过5分钟捞起来泡凉白开。

  2. 第2步.

    准备好面完,将配料(辣椒面,酱料包等)倒入碗中调好,加凉白开,加冰块更好吃,然后捞出泡着的面,放入面碗。

  3. 第3步.

    切好番茄,火腿,皮蛋等配菜,摆好,撒上芝麻,面泡一会更入味,隔几分钟就可以开吃了。酸酸甜甜特别开胃。

小贴士

面一定要剪短一点,这冷面不容易断,要煮之前剪,不然就是一坨缠在一起的毛线球。不方便吃,也不好看。

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