菜花炒肉片

菜花炒肉片的做法
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菜花炒肉片的食材和调料

花菜半个
五花肉片100克
2
4
1瓣
生抽1勺
少许
芡粉1勺
花生3勺

菜花炒肉片的做法步骤

  1. 第1步.

    花菜、葱姜蒜切好备用

  2. 第2步.

    五花肉片切好,加入少许芡粉、生抽拌匀备用

  3. 第3步.

    锅烧热放入花生油、葱姜蒜,炒肉片变色后盛到碗中

  4. 第4步.

    炒锅放入油、蒜葱,花菜加少量水,半熟时加入肉片、盐、少两生抽翻炒

  5. 第5步.

    用小半碗芡粉水勾芡,挂汁后起锅盛盘。

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