火龙果香草戚风8寸

火龙果香草戚风8寸的做法步骤

1. 第1步.

   半个火龙果和1袋牛奶榨汁，滤渣。最后大概只取用100g，因此自行调整用量，我把剩下的自己喝了。

2. 第2步.

   蛋清5个放冷冻室

3. 第3步.

   蛋黄5个+香草糖A，搅拌到分离后加入60g火龙果牛奶汁，搅拌后加入玉米油，充分搅拌好加入低粉。搅拌均匀

4. 第4步.

   预热烤箱170度

5. 第5步.

   打发蛋白，加入柠檬汁和香草糖B后疯狂搅拌到小弯钩

6. 第6步.

   和蛋黄混合均匀

7. 第7步.

   倒入模具后，震一下，然后浇上几勺火龙果牛奶汁，用筷子划开。

8. 第8步.

   烤箱150度60分钟。 长帝最古老的那款，供参考。