红丝绒可可松饼

红丝绒可可松饼的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋清分离，蛋黄加10g细砂糖，红丝绒精华液，牛奶搅拌均匀。低粉和可可粉过筛。加入蛋黄液。另一边，软化黄油，加入盐，加入蛋黄液。以上搅拌均匀。蛋白加入剩下的细砂糖打发至大弯钩。先放一半的打发蛋白，Z字形轻轻搅拌，然后，在把搅拌好的加入剩下的蛋白里面，继续Z字形轻轻搅拌。以免消泡。

2. 第2步.

   用不粘锅，不需要锅加热，直接加入拌好的松饼液，放入锅中，小火慢慢煎，冒好多好多泡泡的时候，翻面，煎一煎。出锅。

3. 第3步.

   出锅啦。。。撒上自己喜欢的酱和水果。今晚我加的是自己做的酸奶。

4. 第4步.

   开动啦。。。孩子非常喜欢。吃的肚子圆滚滚的。开心😄。