粢饭团

粢饭团的做法
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粢饭团的做法说明

外面买的粢饭团总觉得饭粒太jie(硬),吃了腮帮酸

粢饭团的食材和调料

大米(黑米)75克
糯米125克
油条1根
肉松
榨菜
咸蛋黄2个
火腿肠1根
藜麦30克
沙拉酱

粢饭团的做法步骤

  1. 第1步.

    藜麦、大米和糯米淘洗干净,隔夜浸泡。

  2. 第2步.

    电饭锅煮熟,水量比平时煮饭少,没过米粒超出一点点即可,基本持平。

  3. 第3步.

    用的袋装咸蛋黄粒,蒸10分钟。

  4. 第4步.

    熟米饭趁热用沾过凉开水的勺子平铺在保鲜膜上,放上肉松、挤上沙拉酱,放火肠肠、一个蛋黄、榨菜、半截油条,卷紧。

  5. 第5步.

    切成段吃或随便啃

小贴士

记录:做了两个如图大小,图片是一个切成两半。可做甜口,黑芝麻打碎加糖,加油条。

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