鲜肉月饼

鲜肉月饼的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉绞成泥，依次加入食盐，糖，生抽，老抽，葱姜水（大葱白切细，姜切碎，花椒，大蒜少许，用热水泡15分钟即可）顺时针搅拌上劲备用

2. 第2步.

   厨房电子秤去皮秤重所需材料，揉至光滑用保鲜膜包好备用 ，水油皮和油酥分开称重成型备用

3. 第3步.

   把水油皮和油酥分别分成16份，用水油皮把油酥包起来

4. 第4步.

   用擀面杖擀开

5. 第5步.

   像这样卷起来

6. 第6步.

   按一下，在擀开一遍（总共两遍就可以了）

7. 第7步.

   然后在卷起来两遍结合撮成圆形，用手造成碗形，包入肉馅

8. 第8步.

   做好如图，刷上蛋黄液，适量黑芝麻

9. 第9步.

   烤箱180度，30分钟，坐等出炉

10. 第10步.

    出炉啦 ～流口水了🤤香酥的鲜肉月饼就做好啦

11. 第11步.

    放凉包装 ，心情美美哒～