宝宝小馄饨

宝宝小馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   把胡萝卜 南瓜 娃娃菜嫩叶先切成片之后在沸水里焯几分钟，变软后切成小之后放搅拌机里搅细。同时把一点点姜片和葱段也切成末。图片忘记把娃娃菜放在一起拍啦。

2. 第2步.

   在馅料里把葱姜末，核桃油，鸡蛋都放进去，顺着一个方向搅打肉馅上劲，注意蛋清不要全都加进去，会太湿了，待会包的时候馄饨会出水。这里有个补救的小办法就是放适量婴儿米粉控制水分。

3. 第3步.

   市售的馄饨皮比较厚，需要再拿擀面杖擀薄一点，主意不要太薄了，不然包完时间长了会出水烂掉。

4. 第4步.

   切成四份，当然手巧的可以多切几份啦

5. 第5步.

   放馅料，主意不要多，筷子尖挑一点点即可。

6. 第6步.

   斜对折

7. 第7步.

   左右两个角一搭就OK

8. 第8步.

   成品

9. 第9步.

   放水里煮熟即可。如果有鸡汤排骨汤那就更美味啦