不想去鹿角巷,喜茶排队两小时去喝一杯黑糖鲜奶(脏脏茶),那就自己去做吧,绝对可以get到,so easy~~~
1、先用一杯100ml纯净水与黑糖中火煮,等待黑糖融化,途中务必要一直搅拌。避免黑糖煮焦了。变成焦糖哦
2、等黑糖完全煮融化后,用20g木薯粉与15ml水搅拌至无颗粒状态,再放入黑糖水中进行二次搅拌,此时需要讲火调整变小,持续搅拌至浓稠状。 3、等黑糖浆凉后,选择自己最爱的一个玻璃杯吧,将黑糖成品沿着壁缓缓倒入,随后倒入鲜奶即可 当然,爱吃珍珠的,也可以自己做哦,自行百度,也很容易哒,期待小伙伴们的作品