红枣馅

红枣馅的做法步骤

1. 第1步.

   去枣核只留枣肉

2. 第2步.

   为了更好浸泡，把去核的枣肉对半剪开

3. 第3步.

   清水末过红枣，浸泡2-4小时

4. 第4步.

   把浸泡好的枣肉连水倒入锅中，大火煮开，调中小火盖上盖子炆15分钟

5. 第5步.

   煮好的红枣，表表光泽饱满，用筷子轻轻一戳就能穿过

6. 第6步.

   将煮好的红枣连汤汁一起放入搅拌机中搅拌成泥，我是用奶昔机效果一样

7. 第7步.

   将红枣泥倒入不粘锅中

8. 第8步.

   小火不停翻炒蒸发多余的水分，至香蕉泥状

9. 第9步.

   做包子、蛋糕、面包的红枣馅做好了，如是做冰皮月饼内馅还需翻炒多5分钟