自制牛轧糖

自制牛轧糖的做法
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自制牛轧糖的做法说明

宝宝的奶粉喝不掉,丢掉也是可惜,就想着做些什么,牛轧糖简单却好吃,不二之选。

自制牛轧糖的食材和调料

棉花200克
黄油50克
奶粉150克
花生175克

自制牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.自制牛轧糖的做法步骤 第1步

    上好佳香草味棉花糖,宝宝奶粉,花生碎,多美鲜无盐黄油。

  2. 第2步.自制牛轧糖的做法步骤 第2步

    不粘锅加热放入黄油,我只用了一半,等黄油化开。

  3. 第3步.自制牛轧糖的做法步骤 第3步

    倒入棉花糖,用硅胶铲子翻炒,铲子网上买的。

  4. 第4步.自制牛轧糖的做法步骤 第4步

    棉花糖渐渐融化开了,有拉丝,没有拍拉丝效果,因为要不停翻炒,怕糊锅,那就完完了。

  5. 第5步.自制牛轧糖的做法步骤 第5步

    来不及拍,已经加入了奶粉然后翻炒均匀后加入花生碎(网上有卖),再翻炒均匀,总之就是不停翻。

  6. 第6步.自制牛轧糖的做法步骤 第6步

    倒入模具,我没有买油纸,只好盘子底部刷了点色拉油,记得周围也要刷,我就忘了,结果不太好取,接着说,倒入模具后就可以去玩会手机啦,等凉

  7. 第7步.自制牛轧糖的做法步骤 第7步

    取出后切块,大小看自己喜欢,建议不要太大,因为比较甜

  8. 第8步.自制牛轧糖的做法步骤 第8步

    包糖纸,齐活。超简单吧,做的时间真是没用多少,然后包糖纸包了好一会,还是很有成就感滴,嘎嘎

小贴士

棉花糖不能放太多,因为很甜,毕竟糖吃多了不好

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