
回归学生党,开始尝试最快最健康的方式做饭。在trader joe’s偶然买到了德国酸菜,意外的和国内的酸菜比较像,拿来做酸菜鱼还不错。
| 罗非鱼或者巴沙鱼,或者任何没有腥味的冷冻鱼肉 | 1到2大块 |
| 豆腐 | 一块 |
| 圆生菜 | 几片就可以 |
| trader joe’s德国酸菜,如果有国内的酸菜更佳~ | 适量,多放一点 |
| 切片火腿,大片那种 | 两片 |
| 橄榄油 | 一点点 |
| 盐 | 一小勺 |
热锅,放橄榄油,倒入酸菜炒香。
倒入生菜,炒软以后,加入盐。记得尝一下味道!稍微不要太咸,因为后面还有火腿。
倒入200毫升左右的水,放入豆腐,切好的鱼肉和火腿。煮开即可。