椒丝腐乳空心菜J_小葱’S

椒丝腐乳空心菜J_小葱’S的做法
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椒丝腐乳空心菜J_小葱’S的做法说明

这道菜属于上班族的快手菜,好吃又下饭,喜欢的可以试试~

椒丝腐乳空心菜J_小葱’S的食材和调料

空心菜1把
尖椒适量(依据口味放即可)
腐乳汁适量
2瓣
生抽适量
淀粉适量
依旧口味放即可,这里我没有放,腐乳本身就有咸味儿

椒丝腐乳空心菜J_小葱’S的做法步骤

  1. 第1步.椒丝腐乳空心菜J_小葱’S的做法步骤 第1步

    准备食材:空心菜盐水浸泡洗净后切段,青椒切丝,这里没有拍进去请忽略,腐乳汁加水稀释,水淀粉,蒜切片

  2. 第2步.椒丝腐乳空心菜J_小葱’S的做法步骤 第2步

    i锅中倒入油,放入蒜片

  3. 第3步.椒丝腐乳空心菜J_小葱’S的做法步骤 第3步

    煸香

  4. 第4步.椒丝腐乳空心菜J_小葱’S的做法步骤 第4步

    然后放入空心菜

  5. 第5步.椒丝腐乳空心菜J_小葱’S的做法步骤 第5步

    翻炒均匀,慢慢的菜叶子变成深绿色

  6. 第6步.椒丝腐乳空心菜J_小葱’S的做法步骤 第6步

    放入尖椒丝儿

  7. 第7步.椒丝腐乳空心菜J_小葱’S的做法步骤 第7步

    加入适量生抽提鲜

  8. 第8步.椒丝腐乳空心菜J_小葱’S的做法步骤 第8步

    然后放入两小勺腐乳汁迅速翻炒,此刻汤汁会变得多一点

  9. 第9步.椒丝腐乳空心菜J_小葱’S的做法步骤 第9步

    加入适量水淀粉翻炒均匀

  10. 第10步.椒丝腐乳空心菜J_小葱’S的做法步骤 第10步

    汤汁浓稠即可关火,这时候空心菜是翠绿色的

  11. 第11步.椒丝腐乳空心菜J_小葱’S的做法步骤 第11步

    盛出装盘,享用美味吧~

小贴士

有腐乳汁菜品的咸味其实是可以的,如果口味稍微偏重,出锅前撒入适量盐或者鸡精均可。

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