
一入烤箱深似海是没错的,礼拜天又来撸面包了,借鉴了二狗妈妈的方子,做出来的面包又软又香!

将淡奶油、蜂蜜、水、细砂糖、酵母倒入面包机内,再加入高筋粉、低筋粉、盐。启动和面程序,定时30分钟

30分钟后面团揉好啦,取出面团,分成8等份,柔圆盖上保鲜膜醒20分钟

取一个面团,用擀面杖擀成椭圆形,一边擀薄点

卷起来两边收口捏一下,码入烤盘,我用的是不粘烤盘,要是普通的就要垫油纸

放入烤箱,底下放一碗热水,发酵到膨大

取出刷上全蛋液

撒上白芝麻和杏仁片

烤箱预热上下管180度,中层放入烤盘烤30分钟

中途观察下上色,到自己满意的颜色后盖上锡纸继续烤到时间到