饺子馅

饺子馅的做法
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饺子馅的食材和调料

白菜
猪肉

饺子馅的做法步骤

  1. 第1步.

    半个圆白菜,放盐,倒入笼布,攥水

  2. 第2步.

    肉馅,放盐,饺子馅十三香多放点,小茴香末,花椒面,大料面,白胡椒粉,料酒,蚝油多放,酱油,老抽,生抽,香油,葱末多点,姜末多点,在葱姜末中倒入麻油,与葱姜拌匀

  3. 第3步.

    圆白菜倒入肉馅中

  4. 第4步.

    拌匀

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