从小吃到大的家常菜,因为阿姨要休假,学着自己做好一些冷藏,等阿姨不在,拿几个蒸着吃下饭,谁让家里都是无肉不欢的主。
切葱,切姜,切胡萝卜,切青菜;酒、生抽、蒸鱼豉汁、糖;顺一个方向搅拌均匀;
最后放一个鸡蛋继续顺势搅拌
用手指在油面筋上扣一个洞,把里面挖开些但不要破,塞满肉糜,放冷藏待用