番茄鱼丸豆腐煲（很鲜美）

番茄鱼丸豆腐煲（很鲜美）的做法步骤

1. 第1步.

   先将食材准备好 西红柿需要切块状 木耳泡发后对半切（也可以买已经泡发的） 豆腐选择嫩豆腐或者内脂豆腐（口感比较好） 蒜拍碎后切粒 我用的是墨鱼丸，对半切后，再划两刀，为了入味

2. 第2步.

   热锅热油下蒜末，炒成金蒜

3. 第3步.

   变成小火，放入西红柿翻炒后让它慢慢炖一会，小火可以逼出西红柿的汁水，这是汤汁的精华

4. 第4步.

   放入木耳和西红柿一起翻炒一分钟后倒入没过的两碗水变大火煮开

5. 第5步.

   煮开后放墨鱼丸

6. 第6步.

   墨鱼丸煮开后，再放入嫩豆腐块，等再次煮开放鸡精和盐，美味的番茄鱼丸豆腐煲就诞生啦~