黑松露鸡蛋煎饼

黑松露鸡蛋煎饼的做法
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黑松露鸡蛋煎饼的做法说明

平日常吃鸡蛋蔬菜煎饼,机缘采购到新鲜的云南黑松露,尝试做一道松露鸡蛋煎饼,庆祝中秋佳节的到来。

黑松露鸡蛋煎饼的食材和调料

新鲜黑松露3个
鸡蛋4个
适量
花生30克(可根据个人喜好增减)

黑松露鸡蛋煎饼的做法步骤

  1. 第1步.黑松露鸡蛋煎饼的做法步骤 第1步

    松露切片

  2. 第2步.黑松露鸡蛋煎饼的做法步骤 第2步

    再切丁

  3. 第3步.黑松露鸡蛋煎饼的做法步骤 第3步

    和加盐的蛋液混合

  4. 第4步.黑松露鸡蛋煎饼的做法步骤 第4步

    炒锅加油烧热,倒入松露鸡蛋混合液

  5. 第5步.黑松露鸡蛋煎饼的做法步骤 第5步

    小火煎至液体变固体后,翻面再煎一会儿,上色

  6. 第6步.黑松露鸡蛋煎饼的做法步骤 第6步

    煎好的蛋饼盛入盘中

  7. 第7步.黑松露鸡蛋煎饼的做法步骤 第7步

    切片,开餐,鲜味十足,回味无穷

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