紫薯香芋冰皮月饼

紫薯香芋冰皮月饼的做法步骤

1. 第1步.

   把要用的粉类和糖称好放进一个稍大一点的盆里搅拌均匀

2. 第2步.

   加牛奶、炼乳和油，搅拌均匀，放进微波炉里转2分30秒（这个方法比较快，也可以包上保鲜膜上锅蒸十几分钟）

3. 第3步.

   同时处理馅料，我打算做紫薯和芋泥馅的。紫薯芋泥切块上锅蒸熟（筷子可以轻易扎穿）

4. 第4步.

   把煮熟的芋头和紫薯分别压碎，喜欢细腻口感的就搅拌机搅打

5. 第5步.

   把冰皮从微波炉里拿出来迅速搅拌，把表面浮上的油全都拌进去，揉捏过后放凉

6. 第6步.

   皮和馅都分成25g一个的小团

7. 第7步.

   把小团按平把馅料包进去

8. 第8步.

   用模具按压出形状