滋补鸡汤

滋补鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   鸡整只或斩块冷水下锅，大火烧开撇沫

2. 第2步.

   撇完沫后加入一大勺料酒，大火煮沸，酒气挥发的同时会带走鸡的腥味儿

3. 第3步.

   姜带皮切片下锅

4. 第4步.

   茯苓淮山党参洗净后下锅

5. 第5步.

   大火煮开十分钟后调小火一个半小时，出锅前半小时放入红枣，加盐

6. 第6步.

   香喷喷的鸡汤出锅啦

7. 第7步.

   煲汤的同时包了小馄饨，汤鲜味美