芋头面

芋头面的做法
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芋头面的做法说明

小时候都是妈妈在煮饭,偶尔爸爸煮的时候,都会煮些和平时不一样的😂😂😂,还蛮怀念爸爸这道芋头面的~~~
初次尝试放步骤,有些忘记拍照啦……将就着看哈😚😚😚。喜欢面食又喜欢芋头的妹子汉子可以试试………

芋头面的食材和调料

芋头1个
面条
香菇
五花肉
青菜
地瓜粉
酱油

芋头面的做法步骤

  1. 第1步.

    香菇提前半小时泡温水,芋头切块,姜切片,葱切小段青菜随意

  2. 第2步.芋头面的做法步骤 第2步

    拿出五花肉,把上面全瘦的切下来,肥肉切小块下去榨油。瘦肉切薄片,加盐,油,地瓜粉,酱油捏好待用。

  3. 第3步.芋头面的做法步骤 第3步

    肥肉炸的差不多了,把芋头下去炒一样,过下油,两分钟左右吧,把泡好的香菇冲下凉水和姜片一起放进去炒一小会,放开水

  4. 第4步.芋头面的做法步骤 第4步

    芋头熟了以后,可以直接放上面条。面最后是等水再次沸腾了,再去翻动

  5. 第5步.芋头面的做法步骤 第5步

    过两三分钟放捏好的瘦肉,看着时候再放青菜。

  6. 第6步.芋头面的做法步骤 第6步

    放盐,鸡精和生抽,尝下味道,撒葱关火

  7. 第7步.芋头面的做法步骤 第7步

    开吃

小贴士

如果大家买的是碱面,记得要注意别糊了,碱面汤会稠稠的……香菇别像我忘记泡最后没放,感觉就没那么想了。

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