番茄巴沙鱼

番茄巴沙鱼的做法
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番茄巴沙鱼的做法说明

口味酸酸甜甜的,巴沙鱼没有翅,宝宝很爱吃,自己吃了一大碗

番茄巴沙鱼的食材和调料

西红柿3个
金针菇1把
适量
适量
适量
料酒适量
生抽1勺
生粉适量
黑胡椒适量
适量

番茄巴沙鱼的做法步骤

  1. 第1步.番茄巴沙鱼的做法步骤 第1步

    巴沙鱼洗净,加盐、橄榄油、生抽、料酒、生粉、姜、蒜、黑胡椒腌制10分钟

  2. 第2步.番茄巴沙鱼的做法步骤 第2步

    西红柿划十字煮一下

  3. 第3步.番茄巴沙鱼的做法步骤 第3步

    剥皮切块备用

  4. 第4步.番茄巴沙鱼的做法步骤 第4步

    热锅冷油,爆香姜蒜,放入西红柿炒出酱汁,加适量水煮开后放金针菇

  5. 第5步.番茄巴沙鱼的做法步骤 第5步

    加入巴沙鱼煮5分钟,煮熟后放葱,可以加入一点点糖提鲜,成品忘记拍照了,宝宝很爱吃,一下子吃完了

小贴士

巴沙鱼先焯水再煮会更好

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