自制哈蜜瓜馅

自制哈蜜瓜馅的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜切片开水中煮至透明，约5分钟，捞起来

2. 第2步.

   在纱布上滴干水，冷却后挤干水，备用

3. 第3步.

   哈蜜瓜切丝或条放锅里，开中火，会慢慢出水，出水后变软加入白糖，麦芽糖

4. 第4步.

   煮到这个状态时要多翻炒，以免粉底

5. 第5步.

   这个状态时加入柠檬汁

6. 第6步.

   成品大约700g