丁香橙子鸭胸

丁香橙子鸭胸的做法步骤

1. 第1步.

   鸭皮打十字花刀

2. 第2步.

   两面撒盐和胡椒粉腌渍30分钟以上

3. 第3步.

   擦干多余的水分

4. 第4步.

   box放条纹烤盘中高火预热

5. 第5步.

   鸭皮朝下，放上鸭肉煎

6. 第6步.

   鸭皮有丰富的油脂所以盘内不用先放油

7. 第7步.

   加盖焖煎3-4分钟

8. 第8步.

   关火取出鸭肉静置备用

9. 第9步.

   把丁香橙子酱汁的所有材料放在小奶锅里烧开熬至稍稠关火

10. 第10步.

    将鸭胸肉切片，大概是图片上一半厚的厚度最佳前，摆在盘中，旁边摆上去皮的橙子瓣

11. 第11步.

    淋上丁香橙子酱汁

12. 第12步.

    放一片叶子装饰即可