将栗子洗净，入锅内，加一碗清水（没过栗子即可），放入所有食材，大火煮沸转小火闷煮15-20分钟（水即将烧干时）捞出沥干表面水分（趁热捞出来栗子表面水分会蒸发掉）
平铺于烤盘上，150℃上下火烤20分钟即可，用手捏捏壳就开了，栗子味道甘甜，略带桂花香非常好吃
锥栗壳薄，完成以后一捏壳就开了，不需要用刀一个个划口子，如果是板栗最好在煮之前在壳上划个十字口，刀口不要太深，约2-3mm即可
