金针菇凉菜

金针菇凉菜的做法步骤

1. 第1步.

   粉丝开水泡软，虾仁加适量盐，白胡椒粉，姜片，料酒腌制，葱，蒜切末备用

2. 第2步.

   粉丝沥干放盘子底部，金针菇沿着盘子摆一圈，在放虾仁，淋上蒸鱼鼓油，水开后上锅蒸熟，撒上葱末和剁椒🌶️

3. 第3步.

   另起一锅，油烧热，放入蒜末炒香，调入少许盐，白糖，生抽炒匀，将其倒入金针菇上即可