打发蛋白,分三次加入糖,40克糖,正常甜,糖可以再减一点,35左右,宝宝甜
烤箱预热170度,上下火
蛋黄,玉米油,牛奶混合,分次筛入低粉,80克起步,视面糊情况,酌情添加
面糊加入纸杯,6-7个杯,入烤箱中层,20分钟