我一直很喜欢吃这道菜,但是怀孕开始,吃几次闹几次肚子后再也不敢吃了。总觉得外面炒的不干净,以前用小美做过一次,忘记拍照了,今天再来一次,果然清香好吃,没忍住吃了好多。
花蛤放入网框,同时滴几滴油和一些盐
10分钟/50度/速度5进行清洗
脏东西和沙子都出来了
主锅加入油,蒜片,小米辣,小葱段
3分钟/120度/速度1进行爆香
加入花蛤,盐,生抽,料酒,耗油
5分钟/Varoma/反转速度小勺进行翻炒
香辣爽口的花蛤好啦 土豆一人吃完这一盘 还是闺女小萝卜给挑肉的
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