奶黄流心+巧克力流心

奶黄流心+巧克力流心的做法步骤

1. 第1步.

   奶黄皮，巧克力皮（黄油软化），冷藏2h

2. 第2步.

   蛋黄过筛，奶黄馅过筛大火蒸50分后冷藏2h，流心过筛冷冻8h

3. 第3步.

   馅料包好冻10min再包，220,180烤5min刷蛋液再烤3min（冻5h）