颜值超高的山药糕 ~Vitamix 版

颜值超高的山药糕 ~Vitamix 版的做法步骤

1. 第1步.

   铁棍山药去皮切片，平铺在蒸锅的架子上。

2. 第2步.

   盖盖子大火蒸熟。

3. 第3步.

   可以用勺子压一下，可以轻易压碎就是熟了。再切一个红心火龙果，挖两勺果肉。

4. 第4步.

   将蒸熟的山药，火龙果，适量细砂糖都放入vitamix 破壁机，如果注重养身的，细砂糖也可以不放。

5. 第5步.

   先慢速，再高速打至非常细腻的状态。

6. 第6步.

   把打好的山药泥放入不粘锅，稍微加热搅拌至水分收干下。

7. 第7步.

   取适量山药泥，包入适量馅料，我是50克的模具，35克山药泥，15克夹馅，如果觉得湿可以滚一点熟糯米粉，戴手套比较好操作。

8. 第8步.

   压花，脱模，美美哒山药糕就完成啦。

9. 第9步.

   做好了就尽快吃完，冷藏了口感会变硬。

10. 第10步.

    大家可以试试哦。