宝宝辅食-蛋黄溶豆

宝宝辅食-蛋黄溶豆的做法
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宝宝辅食-蛋黄溶豆的做法说明

相信很多家庭里,很多宝宝都喜欢吃溶豆,但到超市里购买的溶豆总是加了很多添加剂,宝宝确实也很喜欢吃,但作为妈妈也担心宝宝吃太多添加剂的东西不好,今天我教各位妈妈做两种不同味道的溶豆

宝宝辅食-蛋黄溶豆的食材和调料

蛋黄2个
奶粉10g
玉米淀粉2g
4-5g

宝宝辅食-蛋黄溶豆的做法步骤

  1. 第1步.宝宝辅食-蛋黄溶豆的做法步骤 第1步

    1.蛋清分离,把蛋黄装入到无油有水的容器中

  2. 第2步.宝宝辅食-蛋黄溶豆的做法步骤 第2步

    2.蛋黄使用电动打蛋器从低速到高速打发,打发至蛋黄颜色变浅变白,画八字不容易消化就可以

  3. 第3步.宝宝辅食-蛋黄溶豆的做法步骤 第3步

    3.蛋黄打发好后加入过筛的奶粉和玉米淀粉

  4. 第4步.宝宝辅食-蛋黄溶豆的做法步骤 第4步

    4.用翻拌的手法使奶粉和蛋黄糊混合至无颗粒

  5. 第5步.宝宝辅食-蛋黄溶豆的做法步骤 第5步

    5.把蛋黄糊装入裱花袋中,剪出小口,均匀的挤入铺了油纸的烤盘上(尽量挤小点 烤的时候会发大)越小越容易烤熟

  6. 第6步.宝宝辅食-蛋黄溶豆的做法步骤 第6步

    6.烤箱提前预热10分钟,100度烘烤35分钟。(烘烤过程中不要开门哦~)

小贴士

Tips:
1.烤完以后不需要着急拿出来,可以放里面多闷一会。
2.每个烤箱都不一样,温度要自己调整哦
3.如何判断溶豆有没有烤好,可以先取出一个品尝下,如果很轻松就能从烘焙垫上取下来,并且溶豆里面没有粘粘的感觉,而是脆脆的口感,就说明溶豆已经烤好

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