豆干与胡萝卜与香菜是非常好的搭配,不仅颜色丰富多彩,入口清脆爽口,非常开胃
泡胡萝卜切丝,豆干切丝,胡萝卜和豆干都是咸的,不加盐
木耳冷水泡好煮熟,洋葱切丝,焯水,加少许盐拌均匀
香菜切段
所有食材混合,加辣椒油,酱油,醋,搅拌均匀
胡萝卜用的是泡菜坛子里泡熟的胡萝卜,这样的胡萝卜本身带有泡菜风味,酸爽独特,颜色也好看