小时候的味道，秋季食用正当时
猪肺焯水，绿豆提前泡一下，姜切丝
焯过水的猪肺切小块放入汤锅，放入姜丝，橘皮，葱，绿豆，百合莲子，倒入少许料酒和一锅水，大火烧开撇去浮沫，转小火炖一个小时，放入盐和葱末，关火焖一会即可食用
秋燥季节，猪肺绿豆汤可以润肺清火
