海蛎煎

海蛎煎的做法
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海蛎煎的食材和调料

牡蛎八两
两个
红薯粉适量
胡椒粉适量
生抽适量
适量
适量
适量
蒜苗两根
芹菜一根

海蛎煎的做法步骤

  1. 第1步.海蛎煎的做法步骤 第1步

    牡蛎加盐加清水洗净沥干 (加盐洗可以让牡蛎很干净)

  2. 第2步.海蛎煎的做法步骤 第2步

    加入所有的调料

  3. 第3步.海蛎煎的做法步骤 第3步

    放入红薯粉搅拌均匀

  4. 第4步.海蛎煎的做法步骤 第4步

    热油下锅

  5. 第5步.海蛎煎的做法步骤 第5步

    用锅铲的反面摊平

  6. 第6步.海蛎煎的做法步骤 第6步

    一面成型煎熟后翻面

  7. 第7步.海蛎煎的做法步骤 第7步

    另一面七分熟后敲入两个鸭蛋摊平

  8. 第8步.海蛎煎的做法步骤 第8步

    翻面鸭蛋凝固 盛盘

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