红烧鲳鱼萝卜

红烧鲳鱼萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   准备鲳鱼洗净，比较大的鱼🐟可以在鱼背上划几刀

2. 第2步.

   白萝卜切片，葱姜蒜辣椒备用。

3. 第3步.

   热锅热油（我俩喜好低脂低钠饮食，所以加油不多）

4. 第4步.

   爆炒姜和蒜

5. 第5步.

   下鱼，煎至微焦反面

6. 第6步.

   下备好的萝卜

7. 第7步.

   加料酒、生抽和干辣椒，尽量将萝卜置于鲳鱼下面

8. 第8步.

   加老抽和适当的水，中小火加盖

9. 第9步.

   收汁后出锅，撒上葱花🎉噔噔噔噔～