糖烤栗子

糖烤栗子的做法
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糖烤栗子的做法说明

板栗季,板栗开始大量上市了!重庆一直都在下雨,不能出门逛街,没有什么比窝在沙发上吃着自己亲手制作的小零食追剧更惬意的了!

糖烤栗子的食材和调料

板栗500g
一小碗
白砂60g
玉米10g

糖烤栗子的做法步骤

  1. 第1步.糖烤栗子的做法步骤 第1步

    所有食材备好,板栗提前清洗干净并晾干。

  2. 第2步.糖烤栗子的做法步骤 第2步

    栗子用水果刀割开口子,这一步要注意小心点,别割到手了。

  3. 第3步.糖烤栗子的做法步骤 第3步

    切好的栗子放入碗中倒入玉米油混合均匀。

  4. 第4步.糖烤栗子的做法步骤 第4步

    沾满油的栗子装入垫了锡纸的烤盘中。

  5. 第5步.糖烤栗子的做法步骤 第5步

    放入预热好的烤箱200度中层烘烤20分钟

  6. 第6步.糖烤栗子的做法步骤 第6步

    细砂糖倒入清水中小火煮至融化沸腾冒大气泡有一点点粘稠关火。

  7. 第7步.糖烤栗子的做法步骤 第7步

    糖水刷在烤好的板栗上再次把烤盘放入烤箱烘烤5分钟即可。

  8. 第8步.糖烤栗子的做法步骤 第8步

    甜糯好吃的糖烤栗子,注意别被烫到

小贴士

最后烤制的几分钟可以根据自己喜欢的口感调整时间,我喜欢比较干一点,脆脆的!

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