豆腐🐟米

豆腐🐟米的做法
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豆腐🐟米的食材和调料

淀粉
鸡蛋黄
鲈鱼
玉米粒
青椒红椒
生抽
料酒

豆腐🐟米的做法步骤

  1. 第1步.豆腐🐟米的做法步骤 第1步

    鲈鱼残忍解剖,去掉骨头去掉刺,也去掉鱼皮(不然会觉得有点腥) 然后切成鱼肉条,肉条切丁,比玉米粒稍大一点点

  2. 第2步.豆腐🐟米的做法步骤 第2步

    鱼骨什么的渣渣,放锅里使劲煎,然后炖出如图高汤,鱼肉粒用料酒和盐腌10分钟,玉米粒准备好

  3. 第3步.豆腐🐟米的做法步骤 第3步

    温油,下蒜末➕姜末爆香,然后放入涓豆腐入锅,煎小会放入鱼骨高汤,放入玉米粒和青椒/红椒粒,再小煮一会,最后放入鱼米粒➕水淀粉勾芡起锅

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