先用酵母粉和面,和好面后,等一个小时发面,期间可以准备包子馅。
1 首先将洋葱切碎,不喜欢的可以换成小葱作为配料。 2 将香菇焯水切碎 3 将白菜用热水焯下,控出多余水分切碎 4 将豆腐切成小块,用木锤捣碎 5 锅里放入热油,油温五成热,将洋葱放入炒香,接着依次放入白菜,香菇,豆腐。用木铲搅拌均匀 6 依次放入适量盐,十三香,耗油,甜面酱,生抽,香油。接着将馅搅拌均匀。 7 馅稍微凉点编可开始包包子了。好吃的白菜豆腐香菇包就这样做好了,简直美味哈