椰奶凉粉西米露

椰奶凉粉西米露的做法步骤

1. 第1步.

   煮沸水放入西米，煮至西米完全透明（西米不用洗，洗了之后会化）

2. 第2步.

   西米煮至透明后，过滤掉水份，用清水冲洗三四次（增加西米的口感和洗掉杂质）

3. 第3步.

   锅内放入适量水，煮沸后放入冰糖和冲洗好的西米，再次煮沸后，关火焖五分钟即可。

4. 第4步.

   凉粉按说明书煮熟，冷却至常温后成膏状

5. 第5步.

   椰浆和纯牛奶🥛倒在一起搅匀，加入适量白砂糖（不加白砂糖会比较淡）

6. 第6步.

   吃的时候在碗里加入适量西米和凉粉，再倒入椰奶里可以了，我喜欢放在冰箱冷藏后再食用